KiKi的親子生活日誌

 
自從我們家接觸ZAWA鈦讚鍋到現在

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接觸ZAWA鈦讚鍋到現在已經四年多

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ZAWA鍋用到現在已經快四年

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天冷時特別想吃鍋物

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『 工欲善其事，必先利其器 』

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早安早安！

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因為迪士尼活動而結識的友人Vivien出書了！

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泰式料理一直都是我好喜歡的美食

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哇！哇！哇～
ZAWA歐廚寶 出新鍋了！
是比之前的炒鍋更輕薄的『 light 平底鍋 』
size變小、重量變輕，好適合像我這種力氣不是很大的媽咪呀！喔耶
小鍋面的優點是可以更省油&更省時
只要食材不多的時候，不必再動用到大鍋子囉
有light平底鍋，煮菜油量更省、煎炒的時程縮短、洗鍋也變得更輕鬆了呢：)
 
原本那咖ZAWA歐廚寶鈦讚鍋已經覺得很好用了
到現在三個多月仍舊不沾鍋～ 想必這款新上市的light平底鍋一定也不惶多讓！趕快來看看吧^^
收到的時候外層有泡棉保護著
拆掉後，箱子就像新的一樣乾乾淨淨
可提攜的外箱設計，若遇到佳節也是很不錯的送禮選擇
 
 
一樣附使用說明和保固書，使用上有任何問題一年內都有保障^^
 
 平底的設計對於煎蛋、煎魚、豆腐、牛排....來說更加得心應手
而且直徑只有24公分，對小家庭來說很剛好唷!!!
獨創的七層塗被加上鍋面特殊的紋理，讓鍋子可以保持不沾的超優特性
這點一定要給他大大鼓掌！我試過，即使不加任何一滴油去煎蛋，真的都不會黏鍋喔～ 超級好翻面的
 
使用日本進口的專利無毒塗料
這樣煮飯時不會一邊加熱一邊釋放有毒物質，媽咪們能更放心給孩子做料理～
 
通過SGS的檢測標準
環保、低碳、少油少煙，100%安全有保障^^
 
是說它的把手真的很好握很好拿
因為重量很輕，要KIKI單手舉起可以說是輕而易舉，非常輕鬆唷
 
買平底鍋附贈強化玻璃材質的透明鍋蓋+茶籽粉洗碗家事皂一個
之前大姑曾帶一罐茶籽粉回家，天然的茶籽粉把碗盤洗得蠻乾淨的，摸起來也不會滑滑有化學殘留的感覺
但這塊家事皂我還沒拆開來用，等家裡清潔劑用完再來試試看，到時再跟大家分享感想囉：)
 
接下來要用鈦讚平底鍋做料理囉!!!
第一道是【韓式海鮮煎餅】

需要準備的食材有：
韭菜切段、紅蘿蔔切細絲、透抽切條狀、蝦仁剖半、洋蔥丁、蔥花、煎餅粉、泡菜醬汁、雞蛋、牛奶

1。煎餅粉+雞蛋+牛奶攪勻
 
(( 有人一直搶著要打蛋，所以就讓他充當小幫手囉....  ))

2。把備料全部丟入拌勻，並加些許泡菜醬汁提味(因為棠棠也要吃，我沒有加很多怕太辣)
 
3。淋少許油熱鍋
4。舖薄薄一層即可，煎至焦黃後翻面 ((完全不沾鍋，超好翻的喔!!!))
 
5。完成～！！！
鈦讚平底鍋不黏鍋的特性真的太讚了！非常好翻面！
而且鍋子輕，其實可以直接用鍋子翻就好了
棠棠爸就有成功喔，一甩就翻面了，好厲害 (((下次我也來試試看好了 嘻~
 
(( 然後很好笑的是海鮮煎餅被誤認pizza... 棠一直碎念他還要pizza! pizza好吃.... 昏倒 ))

焦薄的海鮮煎餅yummy yummy
作法很簡單，想吃什麼料非常free，加進去就對了！大家也可以試試看唷^^
 
 
接著第二道【法式吐司】

前幾天看到有人分享，突然也好想吃甜甜的法式吐司，所以就自己動手來做囉.....
需準備的材料：吐司、鮮奶油、砂糖、蛋、奶油

1。將吐司切半
 
2。兩顆蛋+鮮奶油(或牛奶)+砂糖，打勻
3。奶油熱鍋
4。吐司均勻沾裹蛋液後，放入鍋中小火慢煎
 
5。兩面煎至金色焦黃即完成～               
 
嘿嘿～ 就算沒有淋蜂蜜的法式吐司也很好吃唷
甜甜軟綿的口感我好喜歡，再配上一杯濃濃的咖啡真是太Perfect完美啦
 
新上市的歐廚寶鈦讚平底鍋，輕巧又方便
看我輕輕鬆鬆拿著它就知道了，一點也笨不重喔
以後想要煎蛋、煎魚、蛋豆腐、牛排..... 有它通通萬事OK
接下來我要訓練單手翻面！輕巧+不沾鍋應該可以讓我一下就上手吧？嘿嘿嘿^^
很好用的ZAWA歐廚寶鈦讚平底鍋，也推薦給妳們唷
【ZAWA歐廚寶鈦讚平底鍋】
【訂購單連結】
(內有價格與贈品明細說明)
服務專線：0930-555490
e-mail：zawa.pot@gmail.com
FB粉絲團：http://www.facebook.com/zawa01

【 KIKI 】

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俗話說：『 工欲善其事，必先利其器 』
料理這檔事，除了會煮之外，最重要的還是要擁有一把好鍋子！這樣食物更能夠色香味俱全
過年前，就在我們的炒鍋即將功臣身退之際 (((因為越來越容易沾鍋，不再像之前一樣好用><
很幸運地接到ZAWA歐廚寶鈦讚鍋的邀約試用
ZAWA歐廚寶? 我好像在哪裡看過......?!
喔對啦！之前好姊妹Rita曾經分享過！就是這個鈦讚鍋！！！
於是馬上打了通電話給Rita，問她鍋子是不是真的很好用？
確定鍋子真的不錯後，我也放心接下這份邀約，想來驗證看看它是不是如傳說中的那麼好用！ㄎㄎㄎㄎㄎ

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妳會因為想給家人或情人一頓美味的驚喜
卻礙於時間過短或食材繁複而來不及準備嗎？
嘿嘿～ 只要有了樂維塔廚房醬料包，就可馬上享受下廚的樂趣且不需要花費太多心力唷！
九天連假，KIKI就用樂維塔廚房的料理包變出好幾道美味料裡來
老公喜歡、棠棠也吃得開心，重點是非常簡單又好方便喔！！！馬上就來分享給大家嘿～
大家平常都花多久時間在做菜上呢？
KIKI動作特慢，所以煮起飯來也是慢吞吞的，棠棠爸每次都要等很久才吃得到^^"
加上現在下班時間晚，回到家的時間也晚
如果下班才備料，回家洗菜、切菜、烹調，弄到好往往都已經八九點了
所以KIKI現在在家很少拿鍋鏟，只有周末回婆家時會幫忙，偶爾興致來了才會做幾道自己想吃的=P
 下圖這一箱就是樂維塔廚房寄來的義式套餐料理包
宅配冷凍，收到後記得要馬上放到冰箱冷凍喔！不要放在一旁置之不理，等想起來的時候就來不及啦@_@
箱子外頭貼著大大的『 冷凍物品 』標貼，這樣看到就很清楚明瞭是要冷凍保存的辣.....
拆開來，除了一包包的醬料、義大利麵，還有貨品名細&加熱方法的圖說
 
KIKI收到的是▼家庭預製餐系列▼
有：經典紅醬、羅勒奶油嫩雞肉、義式番茄牛肉、奶油培根醬、南瓜雞肉濃湯料理包
還有義大利細麵、筆管麵、螺旋麵、焗烤芝士絲共九大包～
吼～ 現在每個禮拜整理義大利遊記
每每看到那些垂涎欲滴的義式料理，就好想再坐飛機去大吃大喝一頓
現在手邊有這麼多美味方便的料理包在，真是天助我也！我最愛義式美食啦！哇哈哈哈哈
 
 
 確定要料理時，記得前一晚要先從冷凍庫取出，放到冷藏至隔天自然退冰喔！((這是最佳的方式))
如果忘了，也可跟KIKI一樣用流水解凍15分鐘～
(((尤其麵條一定要確實退冰完全！如果退冰不完全，很容易在料理時呈碎段狀，影響外觀和口感><
至於料理包裡頭的食材大家可以很放心～
樂維塔廚房使用的都是澳洲天然放牧有機牛、健康放走雞、信功大麥豬、天然安全海鮮及安心蔬菜
(( 官網的認證圖示在這裡： 點我點我 ))
沒有抗生素、無瘦肉精、不使用荷爾蒙，製作醬料也是100%沒有味精、雞粉、牛晶粉等增顯劑
使用的是天然高級海鹽調味、有機無毒無農藥殘留蔬菜產品
利用急速冷凍 技術鎖住食物美味，所以也沒有添加任何防腐劑唷!!!!
所有的食材都是接單後才進行備料與製作，不像一般那種大量預先製備的較不健康
如圖，在每個產品明細頁的『 安心保證 』那欄，點進去即可看到相關食材的檢驗報告喔 ↓ ↓ ↓
那天鄰居送了兩大袋蛤蠣，馬上臨機一動，加到醬料包裡剛剛好哩~
於是，香草羅勒奶油嫩雞肉+蛤蠣+方便義大利麵(細麵) 就成了非常yummy的【羅勒奶油嫩雞蛤蠣麵】
 
 
首先，把醬料包剪開，倒入鍋中煮滾
 
(((裡面的配料很豐富喔～ 有美白菇、有洋蔥、還有政府雙認證的健康放走雞！
而且這一包醬料製作過程可是很搞剛的，是用小火慢煎雞胸肉，加入鮮乳脂燉煮
起鍋前再加一匙義大利進口的特級初榨手工橄欖油、高營養價值的松子與帕瑪吉安諾芝士
一起研磨調製而成這一包羅勒青醬，吼～ 超濃超香的辣！！！
然後再加入蛤蠣～
等蛤蠣開的同時，另一鍋爐子就用水煮的方式把細麵加熱～
好了就將細麵撈起，淋上羅勒蛤蠣醬汁，完成～
((  雞肉可是粉大一塊呢!!!! ))
那天上至公婆，下至棠棠，每個人都有吃到
公婆非常訝異怎麼料理包會這麼大方，給這麼多料，醬料又做得如此濃郁
大家都誇說比外面餐廳賣得還要好吃呢！嘻嘻嘻^^
再來，南瓜雞肉濃湯料理包最簡單了，只要微波加熱最後再灑一點巴西里粉即可，超級快速～
 
((通過微生物檢測國家標準，沒有瘦肉精、沒有荷爾蒙、也沒有抗生素喔~))
 
(((哈～ 棠棠吃成這樣，大嘴巴嚇死人惹 ^^"
然後這個是我按照官網上料理包變身的食譜做的
用經典紅醬+雞蛋豆腐+蔥花+辣椒細珠= 【番茄紅醬燒豆腐】

雞蛋豆腐煎至焦黃，灑入細砂糖，讓糖熔解附著在豆腐上
加入紅醬，醬汁滾後煮約1~2分鐘，讓它稍微收汁
最後盛上盤，灑上蔥花&辣椒珠，完成～
這是我第一次嘗試番茄醬+雞蛋豆腐的組合，沒想到竟然意外的好吃耶！
酸酸甜甜嫩嫩的口感好對味，一上桌才過一會兒就被夾光光了，哈～
大家一定要試試看，我覺得還蠻特別蠻好吃的唷！下次還要再做一次辣
 
年初二那天大姑回娘家，帶了我從來沒看過的黃色花椰菜&紫色花椰菜
這顏色也太漂亮了！和綠花椰菜擺在一起好吸睛  
大姑回來的這天，我們用奶油培根醬+花菜+小番茄+焗烤芝士絲做了【奶油培根烤花菜】
 
步驟很簡單，奶油培根醬倒入鍋中加熱，再放入炒過(或川燙)的花菜拌煮入味
 
然後加小番茄、半包的焗烤芝士絲，使其熔化、收汁
倒入焗烤鍋中，再鋪上剩下的焗烤芝士絲
進烤箱250度烤至表面呈現金黃色
當郎～ 完成了！！！
但可能料太少、鍋太大沒有鋪滿的關係，沒有呈現我想要的焦黃表面捏＞＜
不過因為之前芝士先拌在裡頭了，有將多餘醬汁收乾的功效
所以完成品的拔絲度破表，牽絲牽得有夠長的辣！哈哈哈哈哈
 
大姑說她回家也要做這道焗烤，因為醬料這樣搭在一起實在太美味了～
濃濃的奶油味加培根味，吃多了也不會膩喔：)
 
最後，我要用義式番茄牛肉醬+白醬+螺旋麵做一道【紅白雙醬番茄牛肉螺旋麵】
之前好姊妹小露曾做過把這兩種醬汁調在一起((▼點我▼))，我愛那種微酸略帶奶味的混合感
紅醬的部分有現成料理包
那麼白醬自己動手做，需準備的東西有：奶油、牛奶、麵粉、cheese粉、黑胡椒粉
奶油融化後加入麵粉和牛奶，用打蛋器攪勻
 
然後加入cheese粉和黑胡椒粉，白醬完成～
紅醬用微波爐加熱((這是最快速的做法))
螺旋麵水煮加熱後
將原先製作好的白醬+螺旋麵+義式牛肉番茄醬倒在一起，拌勻
 
盛盤，完成～
一包的螺旋麵和醬料剛好可以裝兩個LC的愛心小盅
而且一樣料多實在，裡面有很多塊牛肉歐~~~~
看著看著各位是不是也在電腦前流口水了呢XD
 
最後還剩下斜管麵，水滾丟入燙個兩分鐘熱了之後，淋上青醬，又是一碗好料
棠棠全部吃光光^______^
今年過年，有樂維塔廚房陪伴我們，真好！
忙著追甄嬛傳的大家，有了方便快速的料理包，不用再和廚房培養感情，反而有更多時間可以看電視了，噗
 
 謝謝樂維塔廚房讓我們家的菜色變得更豐盛！！！
 
 
如果你因為不會料理而苦惱著
如果你和KIKI一樣沒時間煮飯，或正在追某部韓劇、戲劇中
那麼樂維塔的醬料包最適合你了！簡單、快速，不需要花太多心力或時間～
又或是想和家人、情人、好姊妹一同下廚享受廚房樂趣的妳(你)，也很適合喔！！！
美味、方便的義式套餐料理包，讓你吃得安心又健康～～～～～
【哪裡買】http://www.eatwell.com.tw/index.php
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【 KIKI 】

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