【2011。澳門】米其林1星茶餐廳～利苑酒家 @ KiKi的親子生活日誌

澳門的第一餐
我們來到位於威尼斯人三樓的『 利苑酒家 』

『利苑』成立於1973年，由一間傳統粵菜酒家發展至今成為國際高級食府
憑其卓越的飲食及服務質素，贏得『飲食少林寺』及『名人飯堂』等美譽
全球共擁有20間分店，橫跨香港、澳門、中國及東南亞等地方
連續幾年得到米其林一星殊榮的肯定～

上回在香港沒有吃到這間友人極力推薦的港式飲茶
趁著這次來澳門，我們就到威尼斯人這間分店來嚐嚐看吧

點茶紙～

我們還在看Menu的時候服務員問我們要不要喝點什麼解解渴
然後就跟我們推薦這兩杯熱飲～【防感茅根露】也就是熱的甘蔗汁 ＜１５ＨＫＤ＞
另一杯是【仙翁羅漢果茶】＜１２ＨＫＤ＞

恩。。。味道還OK
只是點了之後才想到。。。利苑最有名的就是首創的楊枝甘露
阿我們來這邊不就是要點楊枝甘露嗎？幹麻還要點其他飲品哪？！厚。。。。一整個忘記

好啦不管了，點了就點了～
那就不要喝太多，免得等會吃不下

就在我們殷殷期盼的同時
ＹＥＡＨ～～～【冰燒三層肉】上桌囉！！！ ＜７８ＨＫＤ＞

這道冰燒三層肉，超超超超超 超級好吃的啦！！！
到澳門的第一餐就讓我們如此驚艷，那接下來的每一餐怎麼辦啦～噗＞＜

冰燒三層肉的皮好脆，吃起來會有ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音
肉的部分油脂很多，由等比例的肥肉+瘦肉組成
可以說是入口即化，吃了一塊還想再夾、再吃～讓人忍不住一口接一口！

其實冰燒三層肉份量不多，小小一盤而已
特地拍了這張對照表，可以看出來它是多麼『 精緻小巧 』了吧

不論是原味或是搭配黃芥末都很對味喔！
大大推薦這道冰燒三層肉，如果有到香港或澳門千萬不能錯過這道美味料理！！！

接下來這個是只有假日才有的限定菜色【飄香荷葉飯】＜８８ＨＫＤ＞
如果平日中午吃的話記得要先預訂喔！
因為爬文看人家介紹好好吃的樣子，所以特定打了國際電話預訂，嘿嘿～就是要吃到它啦！

米粒充滿了醬汁跟荷葉的香味
粒粒分明，很Ｑ很香！還有香菇、蝦子、雞肉等內餡，真的好好吃耶～

不過兩個人點份量有點多
我們各吃了兩碗就飽啦，剩下的大概可以再盛個四碗吧！建議多一點人比較划算囉 =)

會爆漿的【流沙奶皇包】＜２２ＨＫＤ＞

咬了一口濃濃的奶皇就順勢留了出來

好奶、好香哪！吃起來有綿綿沙沙的口感，好像加了鹹蛋黃似的，yummy yummy~~~~~

還好事先有爬文做功課
這個網友推薦的【銀蘿千層酥】＜２２ＨＫＤ＞也是讓我跟老公讚不絕口！

外皮酥脆到快要脆掉、咬開後滿溢的蘿蔔絲清甜順口
為什麼台灣都沒有這麼美味的港式甜點啦！
心中突然湧現食神的台詞：『以後再也吃不到怎麼辦哪』嗚。。。

最後這道【楊枝甘露】＜２２ＨＫＤ＞是『利苑』約在1980年首創
一推出就讓食客驚艶不已，其他食府都爭相抄襲，到現在已成為家喻戶曉的甜品

選用葡萄柚、芒果、西米泰國金柚的比例及椰汁等食材
不過我覺得滿記甜品的楊枝甘露比較好喝耶^ ^"
感覺滿記的芒果味比較重也比較濃，我比較喜歡啦

呵～有注意到桌上那盆花嗎
在我們結完帳後服務人員就在桌上擺了這朵花
我們猜想可能是為了劃分清楚讓工作人員好辦事吧？

『 利苑酒家 』真是讓我們驚豔的一餐哪！
冰燒三層肉、銀蘿千層酥、流沙奶皇包、飄香荷葉飯‧‧‧用力推薦給大家！
有機會千萬千萬一定要品嚐看看喔！

【INFORMATION】

【利苑酒家】

網址：http://www.leigarden.hk
電話：+853 2882 8689
營業時間：11:30~15:00 / 18:00~23:30
地址：澳門望德聖母灣大馬路 ( 澳門威尼斯人度假村大運河購物中心2130 )