澳門的第一餐
我們來到位於威尼斯人三樓的『 利苑酒家 』
『 利苑 』成立於1973年,由一間傳統粵菜酒家發展至今成為國際高級食府
憑其卓越的飲食及服務質素,贏得『 飲食少林寺 』及『 名人飯堂 』等美譽
全球共擁有20間分店,橫跨香港、澳門、中國及東南亞等地方
連續幾年得到米其林一星殊榮的肯定~
上回在香港沒有吃到這間友人極力推薦的港式飲茶
趁著這次來澳門,我們就到威尼斯人這間分店來嚐嚐看吧
點茶紙~
我們還在看Menu的時候服務員問我們要不要喝點什麼解解渴
然後就跟我們推薦這兩杯熱飲~【防感茅根露】也就是熱的甘蔗汁 <15 HKD>
另一杯是【仙翁羅漢果茶】 <12 HKD>
恩。。。味道還OK
只是點了之後才想到。。。利苑最有名的就是首創的楊枝甘露
阿我們來這邊不就是要點楊枝甘露嗎?幹麻還要點其他飲品哪?!厚。。。。一整個忘記
好啦不管了,點了就點了~
那就不要喝太多,免得等會吃不下
就在我們殷殷期盼的同時
YEAH~~~【冰燒三層肉】上桌囉!!! <78 HKD>
這道冰燒三層肉,超 超 超 超 超 超級好吃的啦!!!
到澳門的第一餐就讓我們如此驚艷,那接下來的每一餐怎麼辦啦~ 噗><
冰燒三層肉的皮好脆,吃起來會有ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音
肉的部分油脂很多,由等比例的肥肉+瘦肉組成
可以說是入口即化,吃了一塊還想再夾、再吃~ 讓人忍不住一口接一口!
其實冰燒三層肉份量不多,小小一盤而已
特地拍了這張對照表,可以看出來它是多麼『 精緻小巧 』了吧
不論是原味或是搭配黃芥末都很對味喔!
大大推薦這道冰燒三層肉,如果有到香港或澳門千萬不能錯過這道美味料理!!!
接下來這個是只有假日才有的限定菜色【飄香荷葉飯】<88 HKD>
如果平日中午吃的話記得要先預訂喔!
因為爬文看人家介紹好好吃的樣子,所以特定打了國際電話預訂,嘿嘿~就是要吃到它啦!
米粒充滿了醬汁跟荷葉的香味
粒粒分明,很Q很香!還有香菇、蝦子、雞肉等內餡,真的好好吃耶~
不過兩個人點份量有點多
我們各吃了兩碗就飽啦,剩下的大概可以再盛個四碗吧!建議多一點人比較划算囉 =)
會爆漿的【流沙奶皇包】<22 HKD>
咬了一口濃濃的奶皇就順勢留了出來
好奶、好香哪!吃起來有綿綿沙沙的口感,好像加了鹹蛋黃似的,yummy yummy~~~~~
還好事先有爬文做功課
這個網友推薦的【銀蘿千層酥】<22 HKD>也是讓我跟老公讚不絕口!
外皮酥脆到快要脆掉、咬開後滿溢的蘿蔔絲清甜順口
為什麼台灣都沒有這麼美味的港式甜點啦!
心中突然湧現食神的台詞:『 以後再也吃不到怎麼辦哪 』嗚。。。
最後這道【楊枝甘露】<22 HKD>是『 利苑 』約在1980年首創
一推出就讓食客驚艶不已,其他食府都爭相抄襲,到現在已成為家喻戶曉的甜品
選用葡萄柚、芒果、西米泰國金柚的比例及椰汁等食材
不過我覺得滿記甜品的楊枝甘露比較好喝耶^ ^"
感覺滿記的芒果味比較重也比較濃,我比較喜歡啦
呵~ 有注意到桌上那盆花嗎
在我們結完帳後服務人員就在桌上擺了這朵花
我們猜想可能是為了劃分清楚讓工作人員好辦事吧?
『 利苑酒家 』真是讓我們驚豔的一餐哪!
冰燒三層肉、銀蘿千層酥、流沙奶皇包、飄香荷葉飯‧‧‧用力推薦給大家!
有機會千萬千萬一定要品嚐看看喔!
【INFORMATION】
【利苑酒家】
網址:http://www.leigarden.hk
電話:+853 2882 8689
營業時間:11:30~15:00 / 18:00~23:30
地址:澳門望德聖母灣大馬路 ( 澳門威尼斯人度假村 大運河購物中心2130 )
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